第1140章 可怕的饭菜(第1/2 页)

天亮时分，王劲光从帐篷里爬出来。在昨晚打好的水盆子里草草洗了把脸就赶往炊事班去吃早饭。炊事班的配置很高，一水儿的马车上个堆满了大量的食材。其中有两辆车专门放置火炉，一辆车做菜，一辆车做饭。

王劲光赶到的时候饭菜已经做好了第一锅，刚刚倒在两个大铁桶里。炊事兵们正大汗淋漓的忙着做第二锅。尤其是饭菜的香气让他的鼻子感到很舒服！但是看到那两个大铁桶，他的嘴就有点发干！

在新军当中，士兵的饭菜是真的有油水儿！而不像其他各地的部队那样，一旦开战的时候，吃到嘴里的全是胡乱对付的菜。

这也不是说其他地方的军队就不在乎士兵的死活，而是想要给大批的士兵提供足够的肉食和可口的饭菜，这在现代来说都是一件麻烦事，更不要说在这个时代了！

所以这时候的士兵一旦在行军打仗的时候，吃的东西要多简陋就有多简陋，要多难吃就多难吃！而且还没有油水！只有在有了驻地的时候才能有些新鲜的蔬菜和肉食改善生活！

但是新军不同，因为刘昊嘉非常明白缺乏足够的肉食和油脂会对身体造成很坏的影响，根本就无法完成大剂量的训练和作战。所以他详细规定了每个士兵每天肉食和油脂的摄入量。

但是他的要求可难坏了负责后勤的军官！于是在想尽办法，折中之下算是达到了他的要求。而这也是王劲光直皱眉头的原因！

因为大军行动过程当中不可能单独给士兵们做一份青菜，又做一份肉食，再配上足够的主食。所以后勤的军官绞尽脑汁之下还是采用了传统的办法，就是大锅炖菜，再配上干饼！

说起干饼就简单了，就是普通没发酵的面粉和上水，直接用火烘烤出来的硬面饼。他的硬度虽然比不上士兵们随身携带的那种干饼，但是吃在嘴里也需要认真的咀嚼许久。

而与干饼配套的就是大锅乱炖！这种炖菜的做法就是将能找到的食材，不分种类的全部炖在一起！原材料包括储备起来的干菜和腊肉，就近采买的新鲜蔬菜和肉类，以及民夫们采集到的野菜！

军队后勤会大量储备干菜和腊肉用于战时的食用。储备的干菜都是新鲜菜切成小块儿之后煮熟，然后再晒干就可以密封起来长期储备。至于肉类就是无论是鸡鸭牛羊全部做成腊肉好长期储藏。

等到吃的时候更简单，那就是把干菜泡发之后用大量的植物油炒熟，再把腊肉切碎，和干菜以及其他配料一起煮！等彻底将腊肉煮熟煮软

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